Broa de fubá com goiabada

INGREDIENTES

01 colher de fermento em pó;

01 copo de açúcar;

01 copo de farinha de trigo;

01 copo de fubá;

01 copo de leite;

01 ovo;

½ copo de óleo;

100 g de goiabada;

100 g de queijo.

MODO DE PREPARO

Bater tudo no liquidificador ou batedeira, com exceção do queijo e da goiabada. Colocar a massa em um tabuleiro untado. Ao untar o tabuleiro, no caso de usar óleo, jogar um pouco de farinha de trigo para formar uma fina camada, facilitando soltar a broa do tabuleiro ao desenformar. Corte o queijo e a goiabada em pequenos pedaços e depois acrescente no meio da massa. Levar ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.

RENDIMENTO

01 tabuleiro médio

TEMPO DE PREPARO

50 minutos