Wrap ligh de frango com molho de iogurte e hortelã

INGREDIENTES

01 limão;

01 peito, grande, de frango;

01 tomate, sem sementes, cortado em quadradinhos;

05 folhas de alface, rasgadas com a mão;

05 unidades de pão rap light (pode ser pão folha, pão pita ou até pão sírio);

200 g de cream cheese light;

Azeite;

Molhode iogurte e hortelã;

Pimenta do reino;

Sal.

MODO DE PREPARO

Corte o peito de frango em iscas e tempere com o suco de limão, sal e pimenta do reino e reserve na geladeira por 30 minutos. Grelhe em fogo alto o peito de frango em uma frigideira antiaderente com um fio de azeite, por aproximadamente 10 minutos e reserve. Misture o frango com o cream cheese e reserve. Toste o pão em uma frigideira antiaderente em fogo médio, sem óleo ou azeite, de ambos os lados por aproximadamente 30 segundos. Adicione no centro do pão o frango com cream cheese, os tomates e o alface e tempere com sal e um fio de azeite. Enrole o pão formando o wrap. Sirva acompanhado com o molho de iogurte e hortelã.

RENDIMENTO

05 unidades

TEMPO DE PREPARO

15 minutos

TEMPO TOTAL

45 minutos