Macarrão de panela de pressão

INGREDIENTES

01 colher (sopa) rasa de sal;

02 colheres (sopa) de margarina;

02 cubos de caldo de galinha;

100 gramas de uva-passa, escura (opcional);

140 gramas de molho de tomate;

200 gramas de frango desfiado;

200 gramas de mussarela, cortada em quadradinhos;

200 gramas de presunto, cortado em quadradinhos;

395 gramas de creme de leite;

500 gramas de macarrão, massa com ovos (parafuso, pena, gravata).                                                                                  

MODO DE PREPARO

Na panela de pressão coloque o macarrão, o molho de tomate, o frango, o caldo de galinha, a margarina e o sal. Coloque água até cobrir e misture bem todos os ingredientes. Leve ao fogo alto e quando a panela pegar a pressão, conte 04 minutos. Abra a panela e coloque o presunto, o creme de leite, a uva-passa, e por último a mussarela, misture bem e sirva em seguida.

PS: caso seja o prato principal, se quiser aumentar o frango para 500 gramas também ficará bom.

RENDIMENTO

10 pessoas

TEMPO DE PREPARO

30 minutos

TEMPO TOTAL

30 minutos