sexta-feira, 11 de janeiro de 2013

Mousse de Diamante Negro


INGREDIENTES

12 gramas de gelatina em pó, incolor, sem sabor;
250 ml de sorvete de chocolate;
340 gramas de chocolate Diamante Negro, cortado em cubinhos;
395 gramas de creme de leite, sem soro;
790 gramas de leite condensado.


MODO DE PREPARO

Prepare a gelatina conforme orientação da embalagem. No liquidificador, bata: a gelatina, o creme de leite, o leite condensado, e o sorvete. Em um refratário, faça camadas de creme e chocolate, finalizando com creme e deixando um pouco do chocolate reservado. Leve a geladeira por 03 horas. Salpique o restante do chocolate. Sirva gelado.


RENDIMENTO

16 porções


TEMPO DE PREPARO

10 minutos


TEMPO TOTAL


03 horas e 10 minutos

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