Cachorro quente

INGREDIENTES

01 cebola pequena, picadinha;

01 colher (chá) de açúcar;

01 colher (sopa) de catchup;

01 litro de água;

01 pacote de batata palha (140 gramas) (opcional);

02 colheres (sopa) de massa de tomate;

02 dentes de alho, amassados;

100 gramas de uva-passa (opcional);

16 pães para cachorro quente;

16 salsichas;

200 gramas de milho verde, em conserva (opcional);

300 gramas de mussarela, ralada (opcional);

300 gramas de presunto, ralado (opcional);

Azeite;

Pimenta do reino;

Sal.

MODO DE PREPARO

Refogue a cebola no azeite, e quando estiver bem refogada acrescente o alho, deixando até que fique douradinho. Logo em seguida acrescente a massa de tomate, a água, o catchup, e o açúcar, deixando cozinhar por cerca de 10 minutos. Acrescente a salsicha, acrescente a pimenta, confira o sal, deixando por mais 10 minutos no fogo. Depois é só montar o cachorro quente, com o restante dos ingredientes que gostar.

DICA: se for acrescentar a mussarela, coloque-a logo em seguida da salsicha, pois assim ela irá derreter bem.

RENDIMENTO

16 unidades

TEMPO DE PREPARO

25 minutos

TEMPO TOTAL

25 minutos