Taça de brigadeiro com frutas

INGREDIENTES

01 colher (sopa) de licor de chocolate;

02 colheres (sopa) de chocolate em pó;

02 colheres (sopa) de manteiga;

395 gramas de creme de leite;

400 gramas de morango;

790 gramas de leite condensado (02 latas);

800 gramas de uva (inteiras).

MODO DE PREPARO

Em uma panela fria, faça o brigadeiro branco, acrescentando 01 colher de manteiga e 395 gramas de leite condensado. Leve ao fogo até chegar ao ponto de soltar da panela. Quando der o ponto, retirar do fogo e resevar, deixando esfriar. Enquanto esfria vá preparando o brigadeiro preto, do mesmo modo de preparo do branco, 01 colher de manteiga, 395 gramas de leite condensado, chocolate em pó, e o licor. Depois que o brigadeiro preto estiver pronto, reservar deixando esfriar. Quando estiver morno, acrescentar o creme de leite e mexa bem.

Para a montagem, em um refratário ou taça, colocar uma camada de brigadeiro preto, uma de morangos, uma de brigadeiro branco, uma de uva e finalizar com outra camada de brigadeiro preto.

Leve à geladeira e deixe esfriar por cerca de 02 horas.

RENDIMENTO

10 porções

TEMPO DE PREPARO

30 minutos

TEMPO TOTAL

02 horas e 30 minutos