Pavê de morango

INGREDIENTES

01 litro de leite;

01 ovo;

02 colheres de sopa de amido de milho;

03 colheres de sopa de açúcar;

150 gramas de biscoito de maisena;

395 gramas de creme de leite;

400 gramas de morango;

790 gramas de leite condensado;

MODO DE PREPARO

Em uma panela coloque o amido de milho, o leite, o leite condensado e o ovo misturando bem. Leve ao fogo mexendo todo o tempo até ter o ponto de mingau grosso. Forre o fundo de um refratário com os biscoitos e derrame o creme deixando repousar. Corte os morangos e despeje em cima do creme. Misture o açúcar com o creme de leite em uma vasilha e jogue por cima de tudo. Cubra com papel alumínio, leve à geladeira por no mínimo 02 horas.

RENDIMENTO

01 refratário grande

TEMPO DE PREPARO

30 minutos