Conchiglione de parmesão e calabresa

INGREDIENTES

02 colheres (sopa) de alcaparras;

02 xícaras (chá) de molho de tomate;

04 colheres (sopa) de azeitona preta, picada;

175 gramas de queijo parmesão, ralado;

200 gramas de linguiça calabresa, cortada em quadradinho, refogada;

200 gramas de massa para conchiglione;

Páprica doce.

MODO DE PREPARO

Cozinhe a massa, conforme as instruções da embalagem. Escorra a massa e reserve. Forre o fundo de um refratário com o molho de tomate. Em uma vasilha misture a alcaparra, a azeitona, o queijo, e a linguiça. Abra as conchas, recheie-as com a mistura, tampe com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido à 200º C, por cerca de 20 minutos. Salpique a páprica doce e sirva quente.

RENDIMENTO

05 pessoas

TEMPO DE PREPARO

01 hora