sexta-feira, 9 de março de 2012

Rolinho de pão com pasta de presunto e palmito


INGREDIENTES

01 unidade de alho-poró, picado;
02 unidades de palmito;
05 folhas de alface americana, rasgadas grosseiramente;
10 fatias de pão de forma, sem casca;
100 g de maionese;
50 g de presunto picado.


MODO DE PREPARO

Corte cada palmito em 05 tiras finas no sentido do comprimento. Em uma vasilha, misture a maionese, o presunto e o alho-poró. Reserve. Em uma tábua, coloque as fatias de pão e passe o rolo de abrir massa para afiná-las. Distribua entre as fatias a pasta de presunto e a alface. Coloque uma tira de palmito em uma das bordas do pão e enrole como um rocambole, pressionando levemente para não desenrolar.


RENDIMENTO

05 porções


TEMPO DE PREPARO

30 minutos

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