Pudim de leite condensado

INGREDIENTES

·         01 copo de açúcar;

·         01 lata de leite condensado;

·         01 medida de leite da lata de leite condensado;

·         03 ovos;

·         ½ copo de água.

MODO DE PREPARO

Bater tudo no liquidificador. Faça calda com o açúcar e a água, em uma frigideira. Pegar a calda e despejar numa vasilha, própria para pudim, e despejar por cima da calda a mistura feita no liquidificador. Colocar para cozinhar em banho Maria, por cerca de 40 minutos. Deixar esfriar para depois desenformar em um prato com diâmetro maior que da vasilha.

PS: para fazer a calda você irá colocar a água, temperatura ambiente, e o açúcar na frigideira ainda fria. Misturar até a calda adquirir consistência menos rala.