01 cebola (picadinha);
01 colher (sopa) de catchup;
01 colher (sopa) de manteiga;
01 vidro de champgnon ou de palmito;
03 tomates (batidos no liquidificador);
395 gramas de creme de leite;
½ kg de carne (cortada em tirinhas);
Pimenta do reino;
Sal.
MODO DE PREPARO
Frite a cebola na manteiga, junte a carne e tempere com o sal e a pimenta. Acrescente os tomates, mais o catchup e o champgnon (ou palmito). Deixe no fogo por 05 minutos. Adicione o creme de leite (não deixe ferver mais).
RENDIMENTO
06 pessoas
TEMPO DE PREPARO
30 minutos
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