INGREDIENTES
01
xícara (chá) de açúcar;
01
xícara (chá) de coco ralado;
02
gemas grandes de ovo;
250
gramas de margarina;
400
a 500 gramas de amido de milho.
MODO DE PREPARO
Em um recipiente acrescente a margarina, as gemas e o açúcar
até obter um creme liso e homogêneo. Acrescente, aos poucos, o amido de milho,
até sentir que pegou liga. Por último, adicione o coco ralado e misture bem.
Faça cordões com a massa e corte-os em pedaços de aproximadamente 03 cm. Com a
ajuda de um garfo, faça marquinhas em toda sua extensão. Coloque-os em uma
assadeira untada e leve ao forno preaquecido, 180º C, por cerca de 10 minutos,
ou até que fiquem levemente dourados.
RENDIMENTO
100 unidades
TEMPO DE PREPARO
40 minutos
TEMPO TOTAL
40 minutos
