Bolo de iogurte

INGREDIENTES

01 colher (sopa) de fermento em pó;

02 xícaras (chá) de açúcar;

02 xícaras (chá) de farinha de trigo;

04 ovos;

½ xícara (chá) de óleo;

170 ml de iogurte natural.

MODO DE PREPARO

Bata os ovos, o óleo e o iogurte por 04 minutos no liquidificador. Acrescente o açúcar e a farinha de trigo, deixando bater por mais 03 minutos. Por último, adicione o fermento em pó, batendo por mais 30 segundos. Despeje em uma forma, untada e enfarinhada, e leve ao forno, pré-aquecido 180ºC, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

RENDIMENTO

01 assadeira circular com furo central (25 x 4,5 cm) ou assadeira grande

TEMPO DE PREPARO

50 minutos

TEMPO TOTAL

50 minutos