Filé de frango, grelhado, ao molho de pimentão II

INGREDIENTES

01 colher (chá) de pimenta calabresa;

01 kg de peito de frango, cortado em tirinhas;

½ colher (sobremesa) de amido de milho;

½ limão;

½ pimentão vermelho, picado em quadradinho;

100 gramas de requeijão cremoso;

100 ml de leite;

Azeite;

Sal.

  

MODO DE PREPARO

Tempere o frango com o sal, e limão, deixando descansar por cerca de 30 minutos. Em uma panela grelhe o frango em um filete de azeite, até ficar dourado. Reserve. Na mesma panela onde foi grelhado o frango, coloque o amido de milho, dissolvido no leite, e o requeijão e após começar a ferver, deixe cozinhar por cerca de 03 minutos. Acrescente o pimentão e a pimenta, deixando por mais 02 minutos. Por último despeje o frango no creme e sirva em seguida.

RENDIMENTO

07 porções

TEMPO DE PREPARO

30 minutos

TEMPO TOTAL

01 hora