sexta-feira, 21 de outubro de 2011

Moroccan salad


INGREDIENTS

  • 01 ½ kg chicken breast, cooked and shredded;
  • 01 green pepper, chopped very tiny;
  • 01 lemon;
  • 01 medium onion, chopped;
  • 01 red bell pepper, chopped very tiny;
  • 01 teaspoon of olive oil;
  • 200 g black olives, chopped;
  • 200 g green olives, chopped;
  • 200 g raisins, seeded;
  • 500 g of mayonnaise;
  • Seasoning and salt to taste.

PREPARATION

Mix it, add the lemon juice and gradually add the mayonnaise until fluffy. Serve with pita bread.


TIME TO PREPARE

  • 45 minutes

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