INGREDIENTES
- 05 laranjas;
- 15 ameixas secas;
- 400 g de peito de frango, cortado em cubos, temperados com limão e sal.
MODO DE PREPARO
Forre uma assadeira com papel laminado e monte os
espetinhos. Asse até que os lados estejam dourados. Enquanto os espetinhos
assam, cozinhe as ameixas em água por cerca de 10 minutos. Bata em
liquidificador as ameixas, com a água e o suco da laranja. Reserve a batida.
Quando for servir, despejar a mistura batida no
liquidificador sobre o espetinho.
RENDIMENTO
- 05 espetinhos
TEMPO DE PREPARO
- 30 minutos
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