INGREDIENTES
01
cebola;
02
colheres, de chá, de sal;
02
tomates, cortados em fatias largas, na vertical;
½
limão;
Água;
Óleo
vegetal.
MODO DE PREPARO
Corte a cebola na raiz, e coloque a parte cortada, virada
para baixo, em uma vasilha com água, agite um pouco e deixe por 01 minuto.
Troque a água da vasilha e corte a cebola em rodelas. Esprema bastante a cebola
cortada na água, troque a água e faça isso por mais duas vezes, sendo a última
com água gelada. Depois de escorrer a água, junte o tomate, o sal, o suco do
limão, um pouco de óleo e água filtrada. Misture tudo e é só servir.
RENDIMENTO
05 pessoas
TEMPO DE PREPARO
10
minutos
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